红烧草鱼怎样做好吃呢

1、草鱼洗净，改刀

2、起锅烧油，放五花肉，炒出油脂，放葱姜蒜、干辣椒、黄豆酱、蚝油、生抽、炒香

3、放入啤酒，水，放入鱼，老抽，盐、鸡精、胡椒粉，煮二十分钟

4、放入香菜、青红椒，再煮五分钟即可