香菇香肠饭怎么做？#校园分享#

1、把香菇用凉水泡开（大概要十几分钟），买来就是新鲜香菇就不用泡。把香肠切成丁备用。

2、把泡软的香菇拿出来切成丁，香菇水别倒。把两个丁放锅里炒，出香味就行了。

3、出锅，放生抽或者酱油搅拌，可以放多一点。米洗好，把香菇水倒进去当煮饭用的水，撒点盐，把炒好的丁放进去。水的量能够没过丁的中部就行了，不要太多。

4、等饭煮好就可以吃了。