自制年糕怎么做？

1、往盆里加入适量的水，开始搅拌，搅拌成细颗粒，蒸笼上放上湿纱布。

2、倒入混合好的糯米面，中火蒸30分钟，蒸好的样子，道路面包机里搅拌，搅拌20分钟。

3、用手能拉成薄膜，糯米面上倒些色拉油，防粘，揉成团，擀长，用刀切割成四块，整形成长方形。

4、放冰箱，冷藏一天，切成小块就可以炒着吃。