酸汤黄花鱼地瓜面

1、首先备齐所有的食材。

3、黄花鱼去除内脏后洗净沥干水分，香菜摘洗干净后切段。

5、锅中倒入适量的清水烧开，加入胡萝卜焯一下水，看见胡萝卜变软捞出沥干水分。

7、锅烧热倒入花生油烧热，先爆香葱姜丝。

9、小火慢慢把酸汤酱炒出香味。

11、锅中倒入适量的清水烧开，放入腌制好的黄花鱼。

13、大火烧开再煮1分钟后，撒上香菜段即可关火。

15、上面撒上黄瓜丝和胡萝卜片，再放上炖煮好的黄花鱼，撒上香菜段即可享用吧。