绿豆凉粉怎么调好吃

1、准备绿豆淀粉和清水。

2、准备配菜：蒜、香菜、香葱切碎。

3、红油、醋、葱油混合调成汁。

4、炸豌豆。

5、将水和绿豆淀粉混合搅拌开。

6、小火不断地搅拌。

7、搅拌至绿豆淀粉和水融合凝固，关火。

8、放入容器中放凉后接着进入冰箱冷藏，凉透。

9、葱冰箱取出冷却好的绿豆凉粉

10、切成细条。

11、倒入切好的绿豆凉粉中，拌匀就可以享用了。夏天的美食。