排骨豆角焖面怎么做

1、食材洗干净备用

2、锅里烧油，油稍微多一点，放两三片姜，煸炒排骨

3、表面炒制断生微焦，加入1勺老抽，一勺料酒，再扔里几段葱花

4、把煎好的配菜放入锅中，加入生抽2勺，耗油1勺，盖上盖子小火继续炖煮一会，水不够再加水，要加开水

5、炖到排骨软烂，就可以准备加面了

6、中火，盖盖儿闷10min，注意点别干锅了，待汤汁收干，面也熟了