老饭骨是什么水平

 时间:2026-04-26 08:36:33

中国烹饪界资深大师。

老饭骨,中国烹饪界资深大师组合,由“大爷”郑秀生、“二伯”孙立新组成,利用新媒体抖音平台,传承中华美食,拥抱年轻受众。老饭骨的初心是:弘扬爱美食,做美食,阖家享美食的精神内涵。鼓励年轻人回归家庭,在快节奏的当下,静下心,跟家人、好友、爱人一起探寻幸福生活的真谛。

老饭骨是什么水平

口号

“老饭骨”有个口号:传承技法,毫无保留。在几分钟的短视频中,他们把做饭的每一个细节都交代得明明白白,让“小饭骨们”学起来容易;不仅如此,他们手中的菜还都有故事。孙立新学过川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜。可以说,凡是粉丝问的,几乎没有他不知道的,粉丝不仅学做饭,还长知识。

网上教做饭的短视频内容不算少,除了“国宴大师”的身份加持,“老饭骨”的优势还在哪里?孙立新觉得,是人生经历,“经历越丰富,最后呈现的东西越好”。

有时候,一起做着一道菜,“大爷”和“二伯”还能讨论起来。一道宫保鸡丁,传统的味道是胡辣咸鲜,现在流行的是“小甜酸荔枝口”,为了让粉丝更好地了解这道菜的渊源,孙立新索性一次演示了两种做法,让粉丝们随便挑随便选。

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