酱香肉的做法

1、牛肉切大块，起锅烧水把牛肉放入，焯熟捞出，清洗干净。

2、把牛肉放到高压锅了，起锅烧油。

3、放葱、姜、花椒、花椒、干红辣椒、香叶、桂皮炒香。

4、锅里放水、盐、鸡精、酱油、耗油、料酒。

5、把炒好的调料放到高压锅里上气25分钟即可。