怎样做青椒炒肉才美味

1、将青椒均匀切条，切一小碗肉左右，注意肉要切的均匀，以便炒的时候肉都熟透。

2、将肉抹上适量的芡粉和酱油，把锅烧热，倒入清油和蒜。

3、等清油的金黄色显现出来时就可以把肉倒进去，等肉快要熟了，就放入适量青椒。

4、用勺子进行翻炒，注意不要用勺子按压。

5、等到肉和青椒炒好后，按个人口味放入盐，味精。

6、这是一盘简单又美味的青椒炒肉就完成啦。