鲜板栗怎样去壳和内皮

1、首先，烧一锅l开水，水开后将板栗放入，焖5分钟，再捞出来放入冷水中浸泡一会，让其完全放凉；

2、用准备好的刀将板栗刮开，锅内加入清水，将板栗直接放入，并开大火烧开；

3、水开煮15分钟左右，转小火再煮15分钟左右就可以捞出，这时，轻轻用手就可以把板栗壳和皮剥掉。希望小编这个方法能帮助到大家。