辣椒油制作教程

1、准备适量干辣椒，打碎。辣椒粉味道更香。

2、在辣椒粉里加入少许热水，既可以避免糊锅，又可以通过水分的蒸发，把辣椒粉里的香味完美的带出来。

3、锅里到豆油，凉油下锅。中小火慢熬，中间用勺子不停搅拌。

4、准备碗一个，提前放白芝麻，花椒粒。

5、把水分都熬干，辣椒都飘在上面就好啦。

6、熬好以后浇到刚才的碗里，这样辣椒油就可以了。

7、其他调味都不放，特别香美。