南瓜怎么炒好吃又简单

 时间:2024-10-12 23:47:20

1、小南瓜切片(不喜欢吃皮的可以先去皮),青椒切丝,蒜头切成蒜末,备用。

2、铁锅加热到干燥,倒入茶籽油,加热10秒钟。

3、倒入切丝的青椒,翻炒两下,大概十五秒左右,视青椒厚度而定,如果青椒比较厚,炒三十秒。

4、然后倒入小南瓜片,翻炒至变色,然后倒入一勺半的盐,视口味而定,口味重的可以考虑两勺。

5、撒上五香粉,倒入蒜末,翻炒三分钟,直至锅底开始干燥。

6、倒入少量清水,再翻炒两分钟,起锅。一道美味的炒小南瓜简简单单的出来了。

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