番茄炒鸡蛋的做法

1、购买新鲜的番茄，洗干净，切片装好备用。番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素等人体需要的营养物质。

2、购买新鲜的鸡蛋，冲洗一下表面的污质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、人体说需要的脂肪以及一些微量元素。

3、将番茄加入热油中并加入少量的盐炒，待番茄炒出一些汁后将它装起来。

4、在锅中加入适量的油，把鸡蛋打碎到碗里，用中小火将鸡蛋加点盐煎成金黄成块状后加入已经炒好的番茄。

5、将他们混合炒之后加入适量的水，将之前切好的葱花加进去，待水开后就可以了。