芡实莲子煲猪心制作方法

1、猪心切开，把血水血块都洗净；

2、猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净；

3、芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可；

4、锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等；煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时；

5、食用时加盐调味！猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！