酸酸甜甜的酸辣汤怎样做才开胃

1、西红柿改上花刀，放入锅中煮熟，拿出去皮，切成碎丁，准备100g火腿100g豆腐，100g木耳，100g金针菇，碗中倒入20g鸡蛋，起锅烧油，倒入10g葱花十克干辣椒，倒入西红柿，加入100ml开水

2、煮两分钟捞出干辣椒，倒入配菜，加入10g，盐，10g，鸡精，10g胡椒粉，10g13香，10g水淀粉，加入10g米醋，撒上蛋液，加入5g香油，10克香菜即可