鸡蛋炸酱面怎么做？

1、将鸡蛋打散，锅炒熟盛出。

2、另起锅烧油，加入葱姜蒜末，爆香。

3、锅中加入豆瓣酱和甜面酱，下锅炒。

4、酱炒出香味，改为小火。

5、加入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。

6、另起锅烧水煮面，煮好的面过水。

7、将黄瓜青椒切丝，西红柿切片。

8、将切好的菜和炒好的酱一起加到面条上，均匀搅拌即可。

9、这样一份营养美味的鸡蛋炸酱面就做好了。