营养美味的大白菜烧牛肉

1、切好的牛筋也可以用在其他地方（我们这里吃很多熟牛肉，是老板买的时候切的，我们家比较喜欢带筋的牛肘）

2、大白菜洗切

3、葱蒜切末，姜切大片，干红辣椒切大段（方便挑出）

4、把油放锅里加热，炒洋葱，姜，大蒜和辣椒，

5、放入牛筋肉，翻炒至香，倒入生抽、老酱油，翻炒料酒均匀

6、放入娃娃菜，翻炒均匀，加入少量水（娃娃菜本身会渗出水）

7、盖锅盖，中小火焖烧15-20分钟左右（喜欢白菜口感脆一点的就减少时间，注意不要干锅哦），揭盖放盐常下味道！就可以出锅啦