巧克力橙味面包

1、将所有干性材料和天然酵母、烫种混合在一起。

2、将面团搅拌光滑加入黄油搅拌拉开面膜，加入橙皮和巧克力豆。

3、室温30℃发酵120分钟。

4、分割成120克一个松弛20分钟。

5、将面团排气。

6、卷成圆柱形搓成长条。

7、绕成圆圈形。

8、表面沾上低筋面粉。

9、放入烤盘。

10、以室温30℃发酵60分钟。

11、以烤箱温度210℃烘烤15分钟。