牛奶方糕的做法

1、准备食材

3、蛋黄加30克的糖搅打

5、筛入面粉

7、蛋白分三次加糖，打干性发泡即可。

9、再放入二次蛋白搅拌

11、模具放油纸，倒入蛋糕液，震几下震出大泡。用巧克力酱倒少许蛋液，混合后放入裱花袋，进行装怖。

13、四边揭开晾凉切块即可