如何快速制作咸蛋黄

1、蛋黄、盐、两匙食用油混匀

2、大概这样混匀了

3、找个不粘锅，放进去开最小火，一直搅啊搅

4、开始不抱团了，加入一勺食用油，用小火慢慢靠

5、中途翻炒几次，最后靠到一大半的蛋黄出现轻微白棕色

6、关火，消掉油沫后放入粉碎机，大概这样摇一摇很松散的状态【之前忘了拍，这几张都是后补的图片，量做得比之前小一点！

7、取出扔到粉碎机里粉碎就好啦！！！【一定要靠到微干！不然尝一下好了…不要太软的口感👌🏻