如何做美味皮蛋豆腐？

碗中倒入蒜末，小米椒末，香油，白醋，蚝油，生抽，搅拌均匀备用，将内酯豆腐扣在盘子上，用刀切开，把皮蛋切瓣放在豆腐上，撒上葱花，淋上调好的汁即可。