果醋泡仔姜的做法

1、仔姜准备。

2、用淡盐水浸泡10分钟后洗净，沥干水份。

3、冰糖，苹果醋，玻璃罐准备。

4、晾晒沥干水份的仔姜， 切薄片。

5、装入干净无水无油的玻璃罐中。

6、倒入苹果醋。

7、加入冰糖。

8、密封好玻璃罐，放阴凉处，浸泡20日以上即可。