清爽银耳汤的做法

1、取一个盆，加入清水，将银耳放进去，泡发。

2、泡好的银耳淘洗干净，撕成小朵。

3、煮锅中加足量的水，把银耳倒进去。

4、加盖焖煮，水开两分钟后改小火慢慢煨煮。

5、银耳炒得软糯，汤汁顺滑就好了。加入少许冰糖和红糖煮化。

6、倒出来装碗里，喝多少盛多少。晶莹剔透，顺滑清爽，特别好喝。