酸辣开胃牛肚汤

1、菌菇，番茄。

2、酸菜用的吉香届的，这个酸菜直接吃和烧汤都非常赞。

3、牛肚是之前处理好（前面菜谱有处理方法），冷冻在冰箱，解冻就行。

4、将牛肚和菌菇加水煮开，转小火二十分钟左右。

5、放入番茄转中小火，加食盐调味。

6、番茄软烂，加入适量酸菜煮几分钟。

7、起锅前撒香菜。

8、上桌开吃！