洋葱爆炒鸡肝

1、洋葱剥皮洗净，切成片。

2、鸡肝洗净，放在锅中焯水后，捞出切成小块。

3、锅内放入少许油，放入葱花、鸡肝翻炒3分钟。

4、放入洋葱片翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味。