沙葛茯苓汤怎么做

1、茯苓清洗干净之后，用冷水浸泡。见下图

2、把赤小豆、扁豆、陈皮，分别洗净，用清水浸泡。豆类浸泡，容易煲烂。见下图

3、把沙葛去皮切厚片。见下图

4、把茯苓、扁豆、赤小豆、陈皮，分别沥干水放入砂锅，倒入适量的水。见下图

5、盖上盖子，大火煮沸之后转为中小火，熬煮30分钟，如果想吃豆类绵烂，可以把时间调整到50分钟。见下图

6、茯苓和豆类熬煮熟之后，把切好的沙葛倒入锅里，用大火煲8分钟，放盐搅拌均匀即可。一道简单又香甜的营养汤就做好。见下图