油面筋酿肉家庭版

1、鸡腿去掉骨头和鸡皮，成肉馅儿。

2、鸡肉馅儿，猪肉馅儿和牛肉馅儿全部放入盆里。

3、加入所有调味料调拌均匀。

4、花椒水150克，每次倒入以后搅拌到吸收再到下一次。

5、搅拌上劲。

6、酿入肉馅儿。

7、锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖。大火煮开。