教你做豆豉蒸鱼

1、鱼头 1个、剁椒 40g、豆豉 15g料酒 15g、盐 1g、姜 10g、葱 10g

2、鱼头表面划几刀

3、撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀

4、再抹上姜丝，腌制1小时

5、腌制完成去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15分钟

6、蒸完撒上葱花、淋勺热油即可

7、豆鼓蒸鱼成品图