怎么做醋溜豆芽菜

1、豆芽菜冲洗干净控水

2、小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干，冷油下葱碎、辣椒爆香

3、倒入控干水的豆芽菜翻炒

4、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒

5、最后把香葱段放进去翻炒几下关火，豆芽菜很好熟不要炒起来没完

6、装盘