如何做青瓜辣炒牛肉？

1、青瓜洗干净，切成小片。

2、准备姜蒜和泡椒。牛肉切片，用少许盐生粉腌制好。

3、起锅把姜蒜泡椒放锅里炒香。

4、将牛肉滑炒熟。

5、把青瓜放入翻炒。

6、翻炒片刻放入蚝油炒均匀即可。

7、做好装盘。