美食：蒜香鸡翼

1、首先将鸡翼用热水过一遍，让里面的血水流出来，然后捞起来沥干水份。为了能入鸡翼更入蒜味，可以在鸡翼身上划几刀。

2、大蒜去皮切碎，想蒜味更香的，可以放多点蒜味，我是放了很多的。然后再加适量的酱油，油，胡椒粉，料酒盐腌制两个小时，腌制时间越久，味道越好。

3、在锅里放块黄油，让整个面铺面油，让后用筷子一块一块的放到锅上，用中火煎，两面金黄的再拿起来，然后重新又放下去，这次将腌制的材料也全部倒下去，煎得差不多了，就拿起来了。