茄子炒青椒的简单做法

1、买回或自家菜田摘回适当茄子根据人家中人口定，青水洗净。

2、切成自己喜爱形状放入盘子烟制出水将水倒了。

3、水倒了加入适当的红著粉和酱油搅拌好。

4、将青椒 蒜切好备用。

5、开火将锅烧热倒入油成热锅油。

6、把茄子一点点放入煎到微黄反一面同理，两面都微黄后搞一边或盛入盘中。

7、锅下点油放入青椒放入适当盐炒出香味倒入备好微黄的茄子一起炒1-2分钟。

8、然后加入适当青水盖锅盖焖1-2分钟装盘一道好吃的简单茄子做好了。