鉴别醛酮的5种方法

1、结构式直接鉴别：碳氧双键的碳原子如果有一条单键连接的氢原子，官能团是醛基是醛；如果都不是氢原子，官能团是羰基就是酮。

3、氢氧化铜鉴别：醛类可以与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应，出现砖红色沉淀，酮不会发生此现象。

5、物理性质鉴别：常温下，除甲醛为气体外，分子中含有12个碳原子以下的脂肪醛为液体，高级醛为固体，芳香醛为液体或固体；酮分子间不能形成氢键，其沸点低于相应的醇。