白菜瘦肉粉条汤

1、粉条一把泡入开水中，使粉条变软。姜切丝，小白菜洗净后切成小段。瘦肉切成丝后加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入瘦肉丝翻炒几下后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入点油，油温升起后炸香姜、花椒油，接着加入小白菜，翻炒几下加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入粉条，翻炒几下后加入适量的清水，煮开后加入一勺面条鲜。

4、汤碗中加入一勺香油，直接把煮好的粉条汤倒入汤碗中即可。