橙皮全麦贝果

1、面包机内放入水、面包粉、盐、酵母、橙皮

2、和面30分钟后进行发酵

3、发好的面团排气分成7份

4、擀成椭圆形

5、两边往中间折

6、再对折捏紧接缝

7、搓长条，一头用擀面杖压薄

8、把细的一头放在压薄的上面，接口处捏牢，再次发酵30分钟

9、发酵完毕后烤箱先预热，锅中放水、红糖（白糖也可以），煮到微微有小气泡时，放入面包胚，每面煮20秒

10、捞出滤干水分，放入烤盘

11、烤箱预热好后，200度中层烤15分钟