超简单的牛肉汤

1、牛肉洗干净

2、切块

3、焯水，这时候放点生姜和料酒去腥味

4、撇去血沫，捞出牛肉

5、牛肉放入炖锅中，炖一晚上

6、早上起来再放入大火中煮开，加入豆皮或者粉丝

7、捞出，撒点蒜苗碎，加点盐，就可以吃啦