非常简单的酿豆腐

1、蘑菇要事先泡好，切丁待用

2、煮菜叶，滚烫，软，捞出，用作冷水

3、莲藕去皮（不去皮的蒸熟以后氧化颜色不好看）马蹄洗净葱取葱白（葱叶蒸熟会黄）

4、莲藕要磨去水分，留一点水（莲藕要磨平馅）

5、马蹄是用刀背拍的。味道更好

6、剁好的猪肉泥（不用太细这样口感更好）马蹄莲藕葱白香菇丁放入鸡蛋蚝油盐生粉油搅拌均匀（没搅拌前忘了拍照?????♀?）

7、酿制后

8、蒸15分钟~