1、液体放面包机桶最下面

3、撕碎面团加入酵母揉5分钟

5、直到揉出手套膜总共约35分钟

7、排气分9份,盖保鲜膜松驰10分钟

9、从长侧卷起捏紧收口

11、放入烤箱发酵功能36度发酵30分钟,烤箱里放碗热水增加湿度

13、二发结束用割刀割口,割深点,表面刷蛋液

15、放入烤箱中层上下火180度烤20分钟,上色盖锡纸

时间:2024-10-12 21:14:08
1、液体放面包机桶最下面

3、撕碎面团加入酵母揉5分钟

5、直到揉出手套膜总共约35分钟

7、排气分9份,盖保鲜膜松驰10分钟

9、从长侧卷起捏紧收口

11、放入烤箱发酵功能36度发酵30分钟,烤箱里放碗热水增加湿度

13、二发结束用割刀割口,割深点,表面刷蛋液

15、放入烤箱中层上下火180度烤20分钟,上色盖锡纸
