白胖子~~芒果雪媚娘

 时间:2026-04-22 02:37:08

1、牛奶中过筛加入水磨糯米粉、玉米淀粉、糖粉,用搅蛋棒搅拌均匀。(糖粉也可以用白砂糖)

白胖子~~芒果雪媚娘

2、用保鲜膜盖住,牙签戳几个洞,水沸之后放在锅上用中火蒸,蒸到固体状有弹性,中间没有白色粉状的感觉就是熟了,这个量的话20分钟。

白胖子~~芒果雪媚娘

3、蒸的时候可以把芒果切成小块

白胖子~~芒果雪媚娘

4、奶糕蒸好之后,黄油不用解冻加进去(黄油好香,罪恶的味道。。。)

白胖子~~芒果雪媚娘

5、用硅胶刮刀搅拌到完全混合,这个也比较费力,搅拌好之后冷却就可以用了,急的话可以放冰箱冷却。

白胖子~~芒果雪媚娘

6、炒一点糯米粉,手擀奶糕的时候会很粘,炒的时候火不要太大,也不要炒太久,下面很容易焦。

白胖子~~芒果雪媚娘

7、冷却好的奶糕分成30g/个,20g的感觉太小了,擀面杖擀成圆圆的皮,然后就可以包芒果了。

白胖子~~芒果雪媚娘

8、成品啦

白胖子~~芒果雪媚娘

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