1、首先我们把买来的芦笋蘑菇清洗干净，然后放在一边等着备用。
2、之后我们把蘑菇切成片状，芦笋改刀斜切切成片状，然后放在碗里留着备用。
3、然后起锅烧水，等水开了之后，加入适量的盐，然后再把芦笋下锅，大概一分钟左右的时候就可以捞出备用了。
4、之后我们再起锅烧油，先下蒜末，先把蒜末爆香，有了之后再倒入蘑菇，之后要多次翻炒均匀。
5、之后直至把蘑菇翻炒至出汁。
6、这个时候就可以加入适量的盐，加入适量的好友，然后继续翻炒，翻炒均匀，然后再把刚才焯过水的芦笋放入锅中，然后继续翻炒，翻炒均匀如果锅中水分过多，可以加入少许淀粉勾芡一下汤汁。
