如何做出家常菜系列之榨菜肉丝蒸豆腐

1、将猪肉切丝，加入绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

2、榨菜丝用水浸泡大约20-30分钟

3、将豆腐沥干切片，放在碟上

4、将肉丝及榨菜放在豆腐上，蒸15-20分钟

5、洒上葱粒，即成