姬松茸口蘑鸡汤

1、准备土鸡一只，我用的是小公鸡，喜欢汤浓厚一点也可以用老母鸡，将鸡斩块放冷水里浸泡一会儿去除血水，然后沥干备用

3、口蘑切厚片备用

5、下鸡块炒干水分，这时候喜欢加点米酒或者料酒的可以加一勺炒好的鸡块盛出来放进砂锅里增添风味，我喜欢鸡的原味所以没加

7、加入泡好的姬松茸和口蘑片，加两片姜，倒入没过食材的温水

9、炖好关火前十分钟加入一点枸杞子，适量盐因为要喝汤，所以盐不要加的太多