如何做出竹笙鲍鱼炖花胶

1、准备好所需的材料。

3、竹笙的清洗泡发方法： 用温水泡洗竹笙约10分钟，加入少量的食用盐，以助于杀死竹笙表面的细菌。

5、花胶我是提前泡发好的。

7、清洗干净鲍鱼柱周围的污物

9、焯好水的猪骨放入锅内，加入适量的水，大火煮开后转小火烹煮1小时。

11、最后加入清洗好的竹笙，再煲约半小时即可。