不用烤箱的蛋糕——木糠蛋糕

1、饼干用料理机搅拌成粉末。

淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。

加入炼乳继续打发，至出现明显纹路，可以裱花的状态，装入裱花袋，我还加了些草莓碎粒。

先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。