卟卟脆——冰镇鱿鱼

1、准备好食材。

2、鱿鱼洗干净后，把它切开。

3、再切小段。

4、汤锅里放上适量的水，把它烧开。

5、烧开后，放上少许盐。

6、再倒进鱿鱼块。

7、鱿鱼灼至两边卷起就可以了。

8、鱿鱼灼好后倒出过筛。

9、立马把鱿鱼块倒进装有冰块的小盆里。

10、把鱿鱼冰镇10分钟，拿出来即可。

11、用一个小碟装上芥末酱油。把它配着鱿鱼吃，香味、口感特别好。