腊肉饭的做法

1、土豆洗净，冲去淀粉，把腊肉清洗一下切成小丁。

2、豌豆洗净，胡萝卜切丁。

3、炒锅放油烧热，加入土豆丁煎到金黄盛出备用，把豌豆和胡萝卜也放进去翻炒一下。

4、电饭煲按平时煮饭加米和水。

5、加入炒好的蔬菜丁。

6、加入腊肉，盖盖煮饭。

7、煮饭结束，翻松，再焖一下就可以。