娃娃菜炖豆腐干的做法

1、我把嫩豆腐切成三角形，平底锅加热后刷油把豆腐放入锅中。

2、豆腐干煎至两面金黄盛出备用。

3、娃娃菜切好备用。

4、葱姜蒜准备好，喜欢吃辣的加小米辣。

5、热锅冷油待油温升高后葱姜蒜小米辣酱油爆锅。

6、豆腐干入锅翻炒。

7、再来一点蚝油还提鲜。

8、加差不多沫过豆腐的水量，开始炖煮，豆腐不容易进味，这时我开始加盐，这样豆腐更容易入味。

9、把娃娃菜放入锅中一起炖煮。

10、把给豆豆奶奶做的炒肉丁放一点。

11、炖的汤汁浓郁时加入一点香菜梗。

12、美味的娃娃菜炖豆腐干出锅喽！