怎样保存地瓜

1、挑选没有镐伤、裂伤、碰破皮的地瓜，不要清洗，轻拿轻放。

2、找一个大一些的纸壳盒子，把地瓜一层层摆放进去。

3、打几个小孔，透气。要是地瓜闷着就特别容易腐烂。

4、装箱后，把地瓜放在室内北面的屋子，温度在10度左右最好，不要随意搬动。

5、一定不要让阳光晒着，温度高了就会发出芽子来。

6、要是保存好了，直到过春节时，也还能吃到美味的地瓜呢。