炒土豆片的家常做法

1、准备食材：土豆削皮洗净。

2、土豆切片，清水浸泡。小土豆更适合红烧，炒丝成形不好看，干脆切片炒。

3、起锅烧热，下油。

4、下土豆片翻炒，加清水小火焖煮一会儿。

5、等土豆片焖熟，加盐翻炒均匀，关火起锅。

6、盛盘，上桌。