奶香馒头的做法

1、酵母粉倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分钟。

2、面粉过筛。

3、过筛后的面粉加入酵母水。

4、倒入一袋牛奶。

5、再打入一个鸡蛋。

6、用筷子将面粉搅拌至絮状后揉成面团，然后放置温暖处进行发酵。

7、发好的面团在案板上用力揉十分钟，揉至光滑并尽量使面团内部无气泡。

8、将面揉好后，揪成同等大小的面剂。

9、做成馒头坯后静置几分钟。

10、将馒头坯放入蒸屉，凉水上锅蒸20分钟即可。